Rychlá roláda rolovaná za studena

Rychlá roláda rolovaná za studena

Tak dneska přidávám recept na rychlou a jednoduchou roládu, kterou rolujeme až po vychladnutí. Takže večer můžeme upéct plát a až ráno můžeme roládu naplnit a srolovat.

Na těsto potřebujeme:

6 bílků

6 žloutků

14 dkg cukru krupice

8 dkg hladké mouky

na špičku nože prášku do pečiva

Bílky vyšleháme s cukrem a postupně po jednom zašleháváme žloutky. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.

---

Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem ( já papír ještě vymazáváma vysypávám strouhánkou).

Pečeme asi 15 minut na 180 stupních.

Po upečení papír s upečeným plátem stáhneme z plechu a plát necháme vystydnout.

Plát můžeme namazat krémem, marmeládou, no prostě dle chuti a fantazie.

Já jsem pro tentokrát zvolila vanilkový krém a broskvovou zavařeninu.

Plát jsem natřela nejprve krémem, na to jsem natřela zavařeninu a potom už jen celé pěkně srolovat do roládu.

Vršek rolády můžeme potřít zbylým krémem, posypat kokosem či oříšky.

Roláda je opravdu jednoduchá a krásně se roluje a hlavně se neláme!