Těstoviny se sójovým masem a cuketou

se sójovým masem a cuketou

Dnes bych chtěla sérii článků o sójovém mase zakončit jedním osvědčeným receptem .

Na přípravu potřebujeme:

1 balení sójových nudliček

1 menší cibuli

1 menší cuketu

2 lžíce kečupu

sůl

3/4 balení těstovin

Recept na přípravu sójového masa jsem popsala v minulém článků. Celé balení sójových nudliček si předem naložíme ( viz. příprava sójového masa). Doporučuji začít s přípravou večer, aby se nám do druhého dne nudličky pěkně rozležely .

---

Druhý den si nejprve dle návodu uvaříme 3/4 balíčku libovolných těstovin. Já jsem pro tentokrát zvolila vřetýnka.

Cuketu oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kostičky. Cibulku také nakrájíme na drobné kostičky a lehce na oleji osmažíme. Na cibulku přidáme cuketu a společně promícháme a lehce osmažíme. Potom přidáme naložené sójové maso a na závěr přimícháme 2 lžíce kečupu. A vše společně promícháme a osmažíme.

Takto připravenou směs přidáme do uvařených těstovin. dle chuti osolíme a popřípadě přidáme 1 lžici kečupu.

A máme hotovo!! Takto připravené sójové nudličky můžeme podávat i studené jako lehký těstovinový salát!

A co Vy? Máte také nějaký osvědčený recept na přípravu sójového masa? Napiště ho do komentářů!